“Settimana della Cultura Scientifica” – Istituto “Borghese Faranda” Patti (ME) – 19 Gennaio 2023
Dal 16 al 19 Gennaio 2023, i ricercatori di MEDNIGHT hanno partecipato alla “Settimana della Cultura Scientifica” organizzata dall’Istituto “Borghese Faranda” di Patti (ME). La partecipazione dei ricercatori di MEDNIGHT alla “Settimana delle Cultura Scientifica” è...
IL TURISMO GASTRONOMICO QUALE FATTORE AGGREGANTE DELL’IDENTITÀ TERRITORIALE
Il turismo gastronomico rappresenta un’innovazione, seppure non più recente, tra le varie forme di turismo. Ciò trova la sua origine nella volontà da parte del viaggiatore di esplorare i territori che intende visitare alla scoperta dei “sapori” locali, delle ricette...
DIETA MEDITERRANEA E SICUREZZA ALIMENTARE
È ormai un dato di fatto che le plastiche, di dimensioni sia micrometriche che nanometriche, contaminano le aree montane come i fondali marini. La loro provenienza è varia, dai prodotti della cosmesi e dell’igiene personale, passando per il packaging alimentare, alle...
La birra nella dieta mediterranea, profumi e sapori del luppolo fresco
Tra le competenze erogate dall’ITS Albatros, vi e’ la produzione della birra. In letteratura, diversi sono i lavori scientifici che attestano come queste bevande fermentate, se consumate con moderazione e responsabilmente da consumatori adulti, possano apportare...
Valorizzazione dell’Ulva Lactuca del Lago di Ganzirri per lo sviluppo di nuovi integratori.
L’Ulva Lactuca è una grande risorsa offerta dal nostro Lago di Ganzirri, ma come valorizzarla in modo sostenibile e promuoverne un uso efficiente? Questa alga contiene una quantità significativa di micro e macronutrienti come sali minerali, oligoelementi, vitamine,...Calendar
Settembre 2023
Set 29 2023
Cambiamento climatico e compromissione delle cinque libertà per il benessere degli animali
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Dagli scarti organici a nuove risorse nutrizionali e molecole bioattive attraverso l’insetto Hermetia illucens.
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Valorizzazione mangimistica di scarti Biologici della produzione avicola, di cascame termico industriale e di CO2 (Acronimo: BIO=C=O)
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Nutrizione iodica e benessere in età evolutiva
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Giovani e benessere: focus sul futuro tra crisi e cambiamento
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Uso di farmaci e di integratori nella pratica sportiva
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Volti mediterranei della scienza nell’antichità
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Il Restauro degli elementi dentali compromessi con compositi bio-funzionali
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Sostanze bioattive nella dieta mediterranea. I colori del benessere
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Che ne sarà delle nostre spiagge?
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
Concetti, parole ed esperienza: come diamo un senso al mondo
Università degli Studi di Messina
Set 29 2023
La tutela penale del nostro patrimonio culturale subacqueo
Università degli Studi di Messina
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