La dieta Mediterranea, ormai patrimonio dell’Unesco dal 2010, è il perfetto equilibrio tra la cultura umanistica e quella scientifica. Questo stile di vita garantisce il corretto apporto quotidiano di nutrienti conciliandosi perfettamente con le tradizioni...
L’inquinamento da plastiche è un problema globale. E’ ormai documentato che mitili, pesci e tartarughe marine ingeriscono accidentalmente microplastiche dall’ambiente, e che queste possono giungere all’uomo tramite il consumo alimentare. Ma quali sono le conseguenze...
