L’IMPATTO AMBIENTALE DELLE NOSTRE SCELTE DI CONSUMO: SCOPRI IL CICLO DI VITA DELL’OLIO DI OLIVA E COME VENGONO GESTITI IN MODO SOSTENIBILE GLI SCARTI PRODOTTI

L’IMPATTO AMBIENTALE DELLE NOSTRE SCELTE DI CONSUMO: SCOPRI IL CICLO DI VITA DELL’OLIO DI OLIVA E COME VENGONO GESTITI IN MODO SOSTENIBILE GLI SCARTI PRODOTTI

Set 19, 2022 | Mare e inquinamento, Università degli Studi di Messina

Conosciamo gli impatti ambientali dei prodotti che consumiamo? Analizzare le diverse “fasi del ciclo di vita” di un alimento di uso comune, come l’olio di oliva, e le varie opzioni di gestione degli scarti e sotto-prodotti ottenuti durante il processo produttivo, è...