Valorizzazione dell’Ulva Lactuca del Lago di Ganzirri per lo sviluppo di nuovi integratori.
’Ulva Lactuca è una grande risorsa offerta dal nostro Lago di Ganzirri, ma come valorizzarla in modo sostenibile e promuoverne un uso efficiente? Questa alga contiene una quantità significativa di micro e macronutrienti come sali minerali, oligoelementi, vitamine,...