Customize Consent Preferences

To accept its use you can click on the  ACCEPT o ACCEPT ALL COOKIES. If you do not agree with any of these, you can customize your options through the settings/privacy panel.

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Conosciamo gli impatti ambientali dei prodotti che consumiamo? Analizzare le diverse “fasi del ciclo di vita” di un alimento di uso comune, come l’olio di oliva, e le varie opzioni di gestione degli scarti e sotto-prodotti ottenuti durante il processo produttivo, è fondamentale per comprendere come ridurre l’impatto ambientale di prodotti che sono alla base della dieta mediterranea. Per fare ciò, possiamo utilizzare l’analisi del ciclo di vita, ovvero un metodo che permette di valutare gli impatti ambientali di un prodotto, processo o servizio considerando tutte le fasi del ciclo di vita, dall’estrazione delle materie prime fino al fine vita.