Il potenziale terapeutico dell’idrolizzato proteico della mosca soldato nera: mitigazione dello stress ossidativo e della risposta infiammatoria

L’insetto bioconvertitore Hermetia illucens, noto come mosca soldato nera (BSF), è una nuova potenziale fonte sostenibile di molecole quali proteine e lipidi bioattivi. Attraverso studi in vitro abbiamo esplorato l’impatto dell’idrolizzato proteico della mosca soldato nera (BPH) sulla risposta infiammatoria indotta e sullo stress ossidativo.

I risultati dimostrano che il BPH riduce significativamente lo stress ossidativo e le risposte infiammatorie, evidenziando il suo potenziale terapeutico. Il BPH diminuisce la produzione di ROS e nitriti, aumenta l’espressione dei geni antiossidanti e riduce i mediatori infiammatori. Questi effetti antiossidanti e antinfiammatori suggeriscono promettenti applicazioni del BPH in vari contesti di condizioni infiammatorie.

PARTECIPANTI: Enrico Gugliandolo, Gianluca Antonio Franco, Kristian Riolo, Ylenia Marino, Francesca Inferrera, Francesco Molinari, Nicla Tranchida, Archimede Rotondo, Alessia Giannetto.