Nutrizione iodica e benessere in età evolutiva

Il contributo si inserisce nell’area tematica “Diet and Nutrition” e si propone di divulgare un progetto che coinvolga i genitori dei bambini delle scuole materne e primarie con il duplice obiettivo di valutare la conoscenza del problema relativo agli effetti della carenza di iodio sul bambino e di promuovere il corretto utilizzo del sale iodato come misura di iodoprofilassi.

Si prevede di somministrare ai genitori un questionario telematico e di realizzare del materiale informativo sia in formato cartaceo che digitale in cui siano contenute informazioni sul problema della carenza iodica e su come evitarla.