Conoscere gli alimenti per ridurre lo spreco alimentare

Come conservi le uova a casa, in frigo o a temperatura ambiente? Sai qual è la differenza tra “termine minimo di conservazione” e “data di scadenza”? È più pericoloso mangiare una confezione di salmone affumicato due giorni dopo la data di scadenza o una scatoletta di tonno scaduta da un anno? Le muffe negli alimenti sono sempre un problema? Tramite un questionario valuteremo insieme qual è il tuo livello di conoscenza sugli alimenti e la loro conservabilità. Noi, con delle demo, ti aiuteremo a conoscerli meglio per un consumo più consapevole così da ridurre lo spreco alimentare a livello domestico.