Η βιοτεχνολογία στο τρόφιμο

Γνωρίζετε πως είναι τα μικρόβια;
Γνωρίζετε εάν τρώνε “σκουπίδια”; Και αν ναι, εμείς μπορούμε να καταναλώσουμε μικρόβια;

Το εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί για το ευρύ κοινό σε κεντρικό σημείο της πόλης της Μυτιλήνης (πλατεία Σαπφούς).

Διοργανωτής: Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Συντονιστές: Δανάη Κουκουμάκη, Δημήτρης Σαρρής