Επιστήμη τροφίμων και διατροφή

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής μας εισάγει στις νέες τεχνολογίες στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής. Εμπειρίες τροφίμου που βασίζονται σε πλήθος παραγόντων, ανάμεσά τους σημαντικό ρόλο παίζουν οι αισθήσεις μας και κυρίως πώς αυτές αλληλοεπιδρούν μεταξύ τους με τη συνδρομή της τεχνολογίας όπως εικονική πραγματικότητα, eyetracking κ.α.