Dar a conocer las bondades del dátil fresco alicantino y desmitificar el papel del dátil en la alimentación. Ofrecer una nueva visión de la cultura asociada al consumo del dátil. Seguirá una breve explicación con esquemas y animaciones en pantalla de...
Para mostrar y explicar el proyecto para la selección de plantas aromáticas y medicinales agroecológicas tolerantes a diferentes escenarios climáticos y con alta funcionalidad bioactiva
Los cuentos de la Mednight serán representados por la Escuela de teatro del MUDIC, para trasladar al público al pasado en nuestra costa mediterránea, a resolver enigmas en el antiguo Egipto, al entrañable encuentro de abuelos y nietos
Esta propuesta de taller tiene como objetivo presentar y exponer los nuevos ingredientes alimentarios (fibras de cítricos, harina de caqui, harina de insectos, algas, etc) que se están utilizando dentro de la innovación alimentaria aprovechando los recursos locales y...
Los participantes se pondrán manos a la obra para realizar sus propias trufas utilizando como producto innovador el dátil. Como en un taller de cocina, tendrán todo lo necesario para culminar una deliciosa y didáctica receta, poniendo en valor el dátil.
