I gut the power: el poder los alimentos para la microbiota

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Los seres humanos convivimos con muchos microorganismos que se encuentran en diferentes partes de nuestro cuerpo y que influyen enormemente en nuestra salud. Por ejemplo, tenemos bacterias en la piel, la boca, las manos… pero donde más bacterias podemos encontrar es...
La curiosidad es el combustible de la ciencia

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El Instituto de Tecnología Química (ITQ, CSIC-UPV) organizará una serie de talleres abiertas al público general y familiar. Estos talleres científicos acercarán al público, de manera amena y divertida, a principios básicos de la química que pueden encontrarse en el...
Medidas antropométricas para todos como modelo de prevención

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A partir de la toma de medidas más básicas como perímetro abdominal o el % de grasa entre otras, se dará un folleto describiendo los posibles riesgos de desarrollar algunas enfermedades. Entra y regístrate AQUÍ para obtener tus entradas gratuitas al...
El lado dulce de la química II

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La experiencia que se proponen se basan en los fenómenos de equilibrio químico mediante el uso de peta zetas e indicadores ácido base, reacciones ácido base utilizando chicles y refrescos como posibles indicadores y reacciones de oxidación reducción con el uso de...
Talleres I+D+i

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Evaluación sensorial de los alimentos El taller consistirá en una breve descripción de los fundamentos biológicos de la evaluación sensorial de alimentos, así como de su importancia para la industria del sector y los consumidores. Para participar es necesario...