El (súper)poder antioxidante de la fruta

Los radicales libres son moléculas muy reactivas, y aunque son necesarias para realizar determinadas funciones y mantener el estado de salud, su producción a lo largo del tiempo puede tener efectos negativos para nuestro organismo. El poder antioxidante que tienen determinados alimentos, como algunas frutas, ayudan a mantener los niveles de radicales libres en proporciones saludables.
En este taller comprobaremos qué frutas contienen este poder antioxidante a través de un experimento con Betadine, un producto frecuentemente empleado como desinfectante y antiséptico que contiene yodo molecular.
Este taller pretende que el usuario entienda:
Que adquirir unos malos hábitos conlleva problemas para el metabolismo por la acumulación de radicales libres.
Que las vitaminas son buenas para el organismo por su poder antioxidante.
Que el poder antioxidante tiene la capacidad de eliminar los radicales libres.
Que las futas contienen vitaminas A, C y E