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Rita Levi-Montalcini

Rita Levi-Montalcini was born in Turin on April 22, 1909, the youngest of four children. She growth in a cultured

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La exposición de la población a mercurio

La exposición de la población a mercurio, y en especial de las mujeres embarazadas y de los niños, es una de las preocupaciones más relevantes en el ámbito de la exposición humana a sustancias químicas.

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Frutos cítricos
Los beneficios de los carotenoides en la salud

La importancia del consumo regular de frutas y verduras ricas en carotenoides es debido a que estos compuestos son antioxidantes y se transforman en vitamina A cuando los ingerimos. La vitamina A es un micronutriente que interviene en una amplia variedad de funciones fisiológicas, entre las que destaca la función visual, formación y mantenimiento de tejidos blandos, dientes, mucosas y piel, y tiene también un papel clave en el desarrollo fetal, embarazo y lactancia.

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Trigales verdes y azafrán rojo

El azafrán es el producto agrícola de alto valor más caro del mundo y aunque su origen es asiático, fue en Grecia donde botánicos asirios lo cultivaron por primera vez en el siglo VII a.C.

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Voces Expertas

Ariadna Sitjà Bobadilla

Investigadora científica del CSIC y directora del IATS-CSIC

Ariadna Sitjà Bobadilla lidera el grupo de Patología de Peces del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal del CSIC y es desde 2019 la directora de este centro, referente en el estudio de la dorada y la lubina
César Domingo Pardo

Investigador del CSIC en el IFIC (CSIC-UV)

Ferran Ballester Diez

Investigador de Fisabio

Catedrático de Enfermería de la Universitat de València. Investigador de FISABIO-Salud Pública y de CIBERESP.
Francisco Albiol
Francisco Albiol Colomer

Investigador del CSIC en el IFIC (CSIC-UV)

Jaime Zacarías

Investigador predoctoral del CSIC en el IATA

Jaime Zacarías García es investigador predoctoral en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, y en concreto en el grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha.
Lorenzo Zacarías
Lorenzo Ángel Zacarías

Profesor de investigación del CSIC en el IATA

Lorenzo Zacarías García es profesor de investigación del CSIC en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos y, en concreto, en el grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha.
Luis Caballero Ontanaya

Investigador del CSIC en el IFIC (CSIC-UV)

María Jesús Rodrigo

Científica titular del CSIC en el IATA

María Jesús Rodrigo Esteve es científica titular del CSIC en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos y forma parte del grupo de Fisiología, Patología y Biotecnología Postcosecha.
Mariam de la Iglesia Vayá

Investigadora

Investigadora de la Unidad Mixta de Imagen Biomédica FISABIO-CIPF.
Patricio García Fayos
Patricio García-Fayos

Profesor de Investigación del CSIC

Su actividad científica se centra en el estudio de las interacciones entre las plantas y la erosión del suelo en medios semiáridos degradados.