Terra i cultura de l’arròs: l’oferta culinària i gastronómica de les comarques alacantines.

Qui no ha degustat un arròs amb crosta d’Elx, o un ric arròs al forn a la muntanya alacantina, o delectat amb un arròs amb conill i caragols a la Vega Baixa. A partir del cas de les comarques alacantines, volem donar a conèixer l’interès de la cultura culinària i gastronómica dels arrossos i el paper que poden jugar en la consecució d’una alimentació de proximitat, saborosa, saludable i sostenible.

 

Date

nov. 23 2020 - des. 31 2020
Expired!

Time

12:00 am - 12:00 pm

Tipo

Charla

Organizer

Universidad de Alicante

Speakers

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *