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SUMMARY:Idrogel per il rilascio controllato di molecole bioattive
DESCRIPTION:Osservando noi stessi e ciò che ci circonda scopriamo come l’acqua sia alla base della vita. Basti pensare, in una calda giornata estiva, quanto faccia la differenza un semplice sorso! La natura sa bene come conservarla, esistono infatti delle strutture chimiche in grado di trattenerne grandi quantità rilasciandola quando serve. Le ritroviamo nei vegetali: le mucillagini. Un idrogel è quella struttura formata da catene di molecole – come le mucillagini – che inglobano una grande quantità d’acqua. Ma può esserci spazio per altro? Molecole contro il cancro o le infezioni batteriche vengono veicolati, insieme all’acqua, fungendo da riserva contro cellule resistenti od inaccessibili.\n
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